Monthly Archives: Janeiro, 2011
Gerentes Gerais oriundos do Comercial X apenas do Operacional: qual deles você contrataria?
Os perfis estão mudando. E já faz tempo, mais de dez anos. Antigamente o gerente geral era formado com base nas áreas operacionais do hotel. Tinha ao seu mando, de um lado a governanta e do outro, o controller. Os dois continuam do seu lado, firme e fortes e tão necessários quanto outrora. Desses tempos …
Dono de pousada é o quê?
Outro dia recebi o comentário que os donos de pousadas não gostam de serem chamados de pousadeiros. Achei estranho, a lógica é hotel = hoteleiro; pousada = pousadeiro? Ou podemos dizer pousadistas? Até lembra estadistas! O termo hospedeiro nos remete ao mundo da biologia, me traz a lembrança daquele velho filme (depois teve dois remakes) …
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